S.V.P pas de mélanges… ! Le fait d’avoir certainement entendu maintes fois cette remarque de la bouche de vos invités, et peut être l’avez-vous vous-même exprimé : la peur de boire trop, la crainte des gendarmes et de l’alcootest …etc. Et pourtant, assortir une entrée ou un plat avec un vin est un exercice aisé, servir ce même vin sur tout un menu m’apparaît très vite comme un défi…à relever bien sûr !

La gourmandise est un art, un art de vivre. Un labeur de spécialiste en quelque sorte ; Frédéric se tient à votre disposition, où il vous apporte son expérience dans le choix du vin lors de vos mariages, réceptions ou autre buffets chauds ou froids où le vin et vos mets parviendront à s’exprimer et à garder chacun leur personnalité.

N'hésitez pas à me contacter... Je me ferai un plaisir de vous conseiller personnellement