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Château Chalon 2007 (vin jaune) Jura
Château Chalon 2007 (vin jaune) AOC, Fruitière Viticole de Voiteur, Mise Propriété.
« Le Jura français, le cépage Savagnin, l'unique! obligatoirement vieilli 6 ans et 3 mois minimum en barrique; un style de vinification difficile car peu maitrisable.... Une bouteille spéciale réservée aux appellations Arbois jaune et Château Chalon, dénommées « clavelin » 62cl ! Un vin blanc d’initiés, sans aucune comparaison avec d’autres vins et odeurs, jusqu’à parvenir à capter une extraordinaire saveur qui évoque la noix et le miel avec une grande intensité aromatique. Un grand vin blanc d’exception unique au monde qui peut vieillir 50 ans indéfiniment et devenir indestructible. Extasiez vous sur un feuilleté au roquefort, un poulet fermier aux morilles et vin jaune, des crôutes forestières, un gâteau aux noix. Que du bonheur pour les amateurs ! » Me servir à 10."
Conditionnement: Carton de 6bt - Pric TTC indiqué pour l'achat d'1bt...
Château Chalon 2007 (vin jaune) AOC, Fruitière Viticole de Voiteur, Mise Propriété.
Provenant de la région du jura, je suis issus exclusivement issus de cépage Savagnin. Les raisins sont pressé et leur jus connaît alors une première fermentation ; au printemps suivant, je suis soutiré et entreposé dans des petits fûts de chêne durant 6 ans et 3 mois minimum ...!
... Contenance: 62cl (bouteille clavelinée)
... Conditionnement: Carton de 6bt
... 14°Vol.alcool
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